透由專家張晏禎小姐指導
中午煮出一鍋
讓大家稱奇的皮蛋瘦肉粥


做法可以說是相當簡單
再加上搭配大同電鍋烹煮
完全適合懶魚的慵懶

事先
用太白粉水
沾裹呈現濕濕潤潤的狀態
皮蛋切塊狀

內鍋放入生米2杯 + 14杯水 + 3顆皮蛋 + 瘦肉 + 3塊雞湯塊
懶魚又自作主張加入切絲的竹筍
外鍋放入一杯半水
就這樣輕輕鬆鬆完成

有興趣的人也可以試做看看
挺好吃ㄉ

對於不愛皮蛋的2位同事

都見證說好吃
皮蛋味剛剛好
喜愛皮蛋味重的人可以自行多加喔
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