所謂魚油，就是魚類身上的油脂，主要成份是一種稱之為EPA和DHA多元不飽和酸；而且，通常只在深海魚類才有，如鮭魚、鱈魚、沙丁魚。這種不飽和 酸，由於可以將血液中過多的膽固醇帶走，因此不但不會造成動脈硬化，反而更能做為血管中的清道夫。因此，魚油的真正功效，就是清血，利於降低血壓，而減少 血管疾病的發病率。
目前分類：健康養生訊息 healthful news (56)
- Apr 15 Mon 2013 22:10
血管的清道夫 - 魚油
- Apr 12 Fri 2013 21:36
當歸
當歸可補血活血，調經止痛，潤燥，滑腸。神農本草經謂：主咳逆上氣諸惡瘡瘍金瘡。日華子本草謂：治一切風、一切血，補一切勞，破惡血，養新血及主癥 癖等。當歸甘溫而潤，辛香善於行走，因此可與理氣藥配合，用於治療氣滯血瘀的症狀。與袪風濕藥配伍，用於治風濕痺痛。醫宗金鑒的消風散亦有當歸，該方用於 濕疹、風疹。這些可能與本品的養血活血作用有關，因為血行則風自滅。
- Apr 11 Thu 2013 21:26
辨別真假蜂蜜
性狀 真蜂蜜 合成蜜外觀鑑別 氣味及結晶 品嚐 沖熱開水 理化檢驗
| 手指放在玻璃瓶後，看不清手指（龍眼蜂蜜），表面有少許氣泡。 | 五指一清二楚，表面無氣泡 |
| 具特有植物的花香味，細緻呈乳白色。因蜜源不同，結晶度不一。 | 特有香精味，不結晶 |
| 有特有花香味、口感甘潤、生津回味久，結晶體入口即化。 | 無花香味，只有糖水味 |
| 香甜有酸味感 | 味甜，無酸味 |
| 澱粉酶值高（＞8U） |
- Apr 11 Thu 2013 20:50
蜂蜜
蜂蜜自古就被當作滋補養顏的聖品，價格也便宜，沖泡更是方便，只需要三分鐘，以蜂蜜1開水10的比例，輕輕攪拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁、茶類中取代砂糖，對身體都很有益處，尤其在人經過一夜的睡眠之後，體內大部分水分已被排泄或吸收了。這時在清晨空腹時，喝一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，對於老年人來說，還能有促進排便的作用。
- Apr 08 Mon 2013 09:42
南杏&北杏
杏仁有南、北之分，南杏仁味甘又稱甜香仁、北杏仁味苦又稱苦杏仁(處方大多指苦杏仁)；前者，性平、力較緩，適用於老人 體虛及虛勞咳喘；後者，力較急，適用於壯人、實證。又甜杏仁所含之苦杏仁貳較少，故鎮咳平喘的作用較差。
- Apr 02 Tue 2013 21:00
多吃地瓜
地瓜可以說是最近幾年最熱門的養生食物，它富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10餘種營養元 素，是世界衛生組織(WHO)評選出來的十大最佳蔬菜的冠軍，營養學家也稱讚地瓜為營養最均衡食品。
- Mar 18 Mon 2013 20:14
冷敷&熱敷時機
冰敷
的效應，除了身體溫度開始降低外，會逐漸造成血管收縮、代謝率降低，藉此達到減輕疼痛以及控制炎症的效果。冰敷常用在急性傷害，如打球扭傷、發炎、表皮燒燙傷、或肌肉痙攣等，效果非常顯著。
- Oct 17 Wed 2012 22:42
食物之溫熱性、平性、寒涼性
Ｑ：何謂溫熱性食物？
- Oct 16 Tue 2012 22:23
判讀心電圖的十一步驟
1)確定送紙的速度是正確的，每秒 25mm。
- Oct 14 Sun 2012 22:16
瑜珈飲食
1)當我們吃飯的時候 ，必須要了解食物即是宇宙意識的體現 ，食物不但維持肉體的運作、看顧情感和心理的健康 ，更能滿足精神世界的需求
- Nov 28 Mon 2011 22:14
四物湯&中將湯&生化湯的不同
四物湯的療效
- Nov 21 Mon 2011 22:57
咳嗽不能吃什麼
由於每個人的咳嗽都不盡相同，有冷咳、熱咳、乾咳、久咳……等。因此每一種咳嗽所適合的水果當然也有所區別，而選擇適當的水果來食用，對於咳嗽的改善是相當有益處的。
- May 25 Wed 2011 12:04
疑遭DEHP塑化劑汙染食品
