懶魚

Ｑ：何謂溫熱性食物？ 

Ａ：溫熱性食物吃後身體會生熱，使機能興奮、增加活力，適合寒性體質者吃，可改善其衰退沈滯，貧血萎縮的機能。相反的，若讓熱性體質者吃，則會因過度興奮亢進反而造成發腫、充血、便秘等病症，諸如：香辛料（辣椒、胡椒、蔥白、薑、韭、大蒜、芫荽、肉桂、茴香、八角等）、醋、龍眼、荔枝、桃、杏仁、櫻桃、核桃仁、松子、木瓜、南瓜、胡蘿蔔、黃豆芽、紅棗、糯米、紅糖、當歸、檳榔子。一般間所說的「燥」或「熱」的食物即是指溫熱性食物。

Ｑ：何謂平性食物？ 

平性食物雖然此處列得不多，但一般日常常用食物仍以平性食物居 多。諸如：蘋果、葡萄、鳳梨、米、玉米、甘薯、花生、蠶豆、芝 麻、黑豆、豌豆、豆。

Ｑ：何謂寒涼性食物？ 

Ａ：寒涼性食物吃後對生理機能具有鎮靜及清涼消炎的作用，適合熱性體質者吃，可改善其失眠、腫脹及炎症。相反的，若讓寒性體質者吃，則反使冷症及貧血現象更為嚴重，諸如薏仁、綠豆、綠豆芽、海帶、紫菜、西瓜、香蕉、梨、橘、橙、芒果、枇杷、甘蔗、奇異果、楊桃、香瓜、番茄、柚子、竹筍、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、豆腐、豆豉、芹菜、子白菜、菠菜、空心菜、金針、茄子、蓮藕、茭白筍、荸薺、菱角、白蘿蔔、蜂蜜、茶葉、綠豆、鹽、醬油、白糖、西洋參、車前草。一般民間所遻的「冷」、「涼」或「退火」的食物即是指寒涼性食物。