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材 料：海茸、.薑絲、紅蘿蔔、九層塔備用。
調味料：醋、醬油、沙茶醬。
作 法：
〔1〕熱鍋放1湯匙油。
〔2〕先放薑絲爆香。
〔3〕放入海茸、紅蘿蔔快炒，再把醋、醬油、沙茶醬加入鍋中加少許水悶2分鐘後，加入九層塔，快炒起鍋。
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- Mar 18 Tue 2008 12:07
炒海茸
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