懶魚

當歸可補血活血，調經止痛，潤燥，滑腸。神農本草經謂：主咳逆上氣諸惡瘡瘍金瘡。日華子本草謂：治一切風、一切血，補一切勞，破惡血，養新血及主癥 癖等。當歸甘溫而潤，辛香善於行走，因此可與理氣藥配合，用於治療氣滯血瘀的症狀。與袪風濕藥配伍，用於治風濕痺痛。醫宗金鑒的消風散亦有當歸，該方用於 濕疹、風疹。這些可能與本品的養血活血作用有關，因為血行則風自滅。

當歸的藥效很廣，在各種補益的食材配伍中，都少不了當歸。所以無論識不識得中藥材，或者有沒有吃過藥膳，只要是中國人，大概沒有人不知道當歸的。許 多女孩子，更是從小看到媽媽、姊姊來月經、坐月子，各種滋補的湯裡，總是瀰漫著當歸香。如果說當歸是女性的恩物，雖不為過，但也侷限了它的功能。男孩子在 發育生長期，所用的各種武功散、行氣散或活血化瘀的方子，也都少不了當歸。當然因其功效而得名當其所歸，對身體各部位的補益都恰如其分。

最主要的當歸的各項功能和血液有著密切的關係，生血、補血、清血、活血，把體內的壞血清除，再生好血。女人主血，男人主氣，每個月行經又會損失大量 的血液，所以女人更需要用當歸來調理身體。女人血虛會造成臉色蒼白，手腳冰冷甚至冷感、歇斯底里等現象。冬天也許可以吃當歸薑母鴨來調理，夏天不妨吃清淡 一點，喝碗當歸粥也不錯。尤其在經期後，清淡而又能清血、補血的當歸粥可使妳子宮溫暖健康，子宮和乳房是互為表裡的，子宮溫避免胃酸過多的情形。暖健康不 但容易受孕，乳房的發育也會更豐滿。

資料來源：覓食網